Commentaires pour La revue L'alimentation http://www.l-alimentation.com Le média de l'industrie alimentaire québécoise Fri, 13 Jan 2012 14:01:57 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Commentaires sur Généreux, les québécois ? par Hélène Vézina http://www.l-alimentation.com/redaction/2011/12/genereux-les-quebecois%e2%80%89/#comment-42 Hélène Vézina Fri, 13 Jan 2012 14:01:57 +0000 http://www.l-alimentation.com/?p=1454#comment-42 C'est vrai que le profil des donateurs varie d'une province à l'autre... Il y a plusieurs éléments à considérer pour en tirer des conclusions. Chose certaine, on ne doit aucunement se gêner pour dire et redire que l'écart qui se creuse entre riches et pauvres est alarmante et inacceptable dans notre société. Individuellement, on peut tous donner un don, petit, moyen ou grand, mais il faut s'attaquer autrement à cette situation sociale. Des décisions collectives peuvent faire des changements, mais est-ce possible? Il faut regarder dans quelle classe sociale se trouvent le personnes clés et aptes à faire de réels changements. C’est vrai que le profil des donateurs varie d’une province à l’autre… Il y a plusieurs éléments à considérer pour en tirer des conclusions. Chose certaine, on ne doit aucunement se gêner pour dire et redire que l’écart qui se creuse entre riches et pauvres est alarmante et inacceptable dans notre société. Individuellement, on peut tous donner un don, petit, moyen ou grand, mais il faut s’attaquer autrement à cette situation sociale. Des décisions collectives peuvent faire des changements, mais est-ce possible? Il faut regarder dans quelle classe sociale se trouvent le personnes clés et aptes à faire de réels changements.

]]> Commentaires sur Généreux, les québécois ? par alimentation http://www.l-alimentation.com/redaction/2011/12/genereux-les-quebecois%e2%80%89/#comment-40 alimentation Thu, 15 Dec 2011 21:36:54 +0000 http://www.l-alimentation.com/?p=1454#comment-40 @Hermann Gagnon La générosité est un sujet bien délicat et bien subjectif. Loin était notre idée de tourner le fer dans la plaie. Nous voulions simplement donner quelques chiffres pour avoir un aperçu de comment se situe la province dans ce « vaste marché » de la générosité. Nous voulions surtout mettre en lumière l'écart qui s'agrandit entre les plus riches et les plus pauvres. Et qu'il y a toujours moyen de faire un peu plus. Ce qui ne veut pas dire pour autant que l'on ne fait rien. L'entrevue du mois avec l'organisme Banques alimentaires Québec qui figure dans nos pages de l'édition de décembre en témoigne d'ailleurs. Plusieurs entreprises québécoises s'impliquent dans la lutte à la pauvreté et permettent de nourrir plusieurs personnes dans le besoin. Quant aux initiatives de l'industrie alimentaire pour contrer le gaspillage, nous en avons déjà parlé dans le passé, entre autres avec l'initiative de la Tablée des chefs. Karine Moniqui, rédactrice en chef de la revue L'alimentation @Hermann Gagnon La générosité est un sujet bien délicat et bien subjectif. Loin était notre idée de tourner le fer dans la plaie. Nous voulions simplement donner quelques chiffres pour avoir un aperçu de comment se situe la province dans ce « vaste marché » de la générosité. Nous voulions surtout mettre en lumière l’écart qui s’agrandit entre les plus riches et les plus pauvres. Et qu’il y a toujours moyen de faire un peu plus. Ce qui ne veut pas dire pour autant que l’on ne fait rien. L’entrevue du mois avec l’organisme Banques alimentaires Québec qui figure dans nos pages de l’édition de décembre en témoigne d’ailleurs. Plusieurs entreprises québécoises s’impliquent dans la lutte à la pauvreté et permettent de nourrir plusieurs personnes dans le besoin. Quant aux initiatives de l’industrie alimentaire pour contrer le gaspillage, nous en avons déjà parlé dans le passé, entre autres avec l’initiative de la Tablée des chefs.

Karine Moniqui, rédactrice en chef de la revue L’alimentation

]]> Commentaires sur Généreux, les québécois ? par Hermann Gagnon http://www.l-alimentation.com/redaction/2011/12/genereux-les-quebecois%e2%80%89/#comment-39 Hermann Gagnon Thu, 15 Dec 2011 21:19:12 +0000 http://www.l-alimentation.com/?p=1454#comment-39 Est-ce que vous croyez vraiment que les gens d’ici aiment se faire dire qu’ils sont moins généreux qu’ailleurs au Canada, que ce c’est un moyen de les inciter à donner davantage ? Il est une réalité que vos chiffres occultent : les Québécois sont moins nombreux à réclamer des reçus d’impôt, quand ils donnent, ils n’attendent rien en retour. Dans le cas des sinistrés d’Haïti et du Richelieu, les émissions de reçus n’ont couvert qu’une partie des dons. Le bénévolat n’a même pas été comptabilisé. À propos, le bénévolat c’est aussi de la générosité. Comment se compare-t-on aux autres provinces ? Au lieu de tourner le fer dans la plaie, il aurait été plus sage que votre publication nous entretienne des initiatives de transformateurs alimentaires, de restaurateurs et de chefs pour contrer le gaspillage de la nourriture et sa distribution aux plus démunis. Même que le reste du Canada commence à emboîter le pas aux formules développées ici. La culpabilisation ne mène à rien, les régimes en sont la preuve ! Hermann Gagnon Est-ce que vous croyez vraiment que les gens d’ici aiment se faire dire qu’ils sont moins généreux qu’ailleurs au Canada, que ce c’est un moyen de les inciter à donner davantage ? Il est une réalité que vos chiffres occultent : les Québécois sont moins nombreux à réclamer des reçus d’impôt, quand ils donnent, ils n’attendent rien en retour. Dans le cas des sinistrés d’Haïti et du Richelieu, les émissions de reçus n’ont couvert qu’une partie des dons. Le bénévolat n’a même pas été comptabilisé. À propos, le bénévolat c’est aussi de la générosité. Comment se compare-t-on aux autres provinces ?

Au lieu de tourner le fer dans la plaie, il aurait été plus sage que votre publication nous entretienne des initiatives de transformateurs alimentaires, de restaurateurs et de chefs pour contrer le gaspillage de la nourriture et sa distribution aux plus démunis. Même que le reste du Canada commence à emboîter le pas aux formules développées ici.

La culpabilisation ne mène à rien, les régimes en sont la preuve !

Hermann Gagnon

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