Catégorie : Ouverture de magasin

C'est avec fierté que Jocelyn Forgues et son équipe ont souligné, le 1^er mai dernier, l’ouverture officielle du nouveau supermarché IGA, situé au 50, rue Bourgeoys, à Brompton. L'établissement, spacieux et moderne, compte maintenant plus de 23 000 pieds carrés. Un investissement de près de 6 millions a permis au commerce d’alimentation de créer plus de 25 emplois, qui s’ajoutent aux 50 déjà existants. C’est dans une atmosphère de marché public que les consommateurs sont accueillis dans le rayon des fruits et légumes. On y trouve également une grande variété de produits prêts à manger, une charcuterie, une poissonnerie, une boulangerie, en plus d’un coin Bistro Café et d’un vaste choix de fromages. De plus, les consommateurs peuvent bénéficier d’un service personnalisé dans chaque rayon du magasin. Par souci environnemental, plusieurs éléments ont été pris en compte, notamment la construction et les équipements économiseurs d’énergie, le système de réfrigération au CO₂, l’installation de robinets électroniques pour diminuer la consommation d'eau, la peinture et le scellant à faible émission de COV, l’aménagement de conduits de ventilation en tissu au plafond afin d’éviter l'utilisation de tôle, l’installation des équipements nécessaires à l’implantation du compostage, et bien d’autres. Un supermarché bien de son temps!

Le Groupe Épicia inc. célébrait le 29 novembre dernier la grande réouverture du Marché Végétarien situé au 50, boulevard Jacques-Cartier Nord, à Sherbrooke. « L’investissement requis de 1,5 million de dollars constitue un événement en soi. En plus d’innover avec nos installations, nous répondrons davantage aux nouveaux besoins de notre clientèle de plus en plus informée et exigeante. Nous sommes donc très fébriles de leur présenter ce nouveau concept! », soulignait Christian Jobin, président de l’administration et du développement des affaires au Groupe Épicia lors de l'ouverture. D’importantes transformations à l’intérieur du magasin ont été réalisées afin d’offrir une expérience de magasinage unique et inspirante. Rien n’a été laissé au hasard dans l’aménagement commercial afin d’offrir une expérience inégalée en terme de présentation de produits et de service à la clientèle. D’une superficie de plus de 18 000 pieds carrés, le Marché Végétarien de Jacques-Cartier devient le premier des 30 magasins du Groupe Épicia à offrir ce concept nouveau. Photo : Jocelyn Riendeau

Le Thermomix de Vorwerk, l’un des plus fameux appareils de haute technologie culinaire, est maintenant disponible dans une toute nouvelle boutique située au 710, rue Bouvier, à Québec. Nathalie Miller et Claude Perron, entrepreneurs de Québec (Importations Nobelhaus), importent et distribuent le Thermomix depuis 1999 au Canada, mais réalisent, par l’ouverture de ce commerce, un vieux rêve d’avoir pignon sur rue pour leur produit vedette. Un investissement de 200 000 $ a été nécessaire pour la réalisation de la première boutique Thermomix à Québec.

Pains & Saveurs, l’espace gourmand de Saint-Bruno, a ouvert dernièrement une deuxième boutique, soit un comptoir bistro et service traiteur sur le boulevard Cousineau à Saint-Hubert. Pains & Saveurs offre une grande gamme de produits incluant non seulement la boulangerie et la pâtisserie, mais aussi le prêt-à-manger frais et surgelés, les charcuteries, les fromages et autres produits d’épicerie fine. Afin de développer l’expertise de Pains & Saveurs, deux experts français sont venus apporter leur savoir-faire en boulangerie et pâtisserie et introduire les dernières tendances européennes. Les farines de spécialités des Moulins de Soulanges sont utilisées dans la fabrication boulangère et pâtissière.  « La provenance locale fait appel aux valeurs patriotiques, aux notions de qualité et de développement durable.  Pour une boulangerie comme Pains & Saveurs, les attentes de craquant, de moelleux, de nutritif, d’esthétique, de vie de tablette et du goût sont autant de défis que nous relevons chaque jour dans la préparation des croissants, pains, fougasses, viennoiseries et pâtisseries », précisait Diane Boucher, directrice de la boutique.

C’est dans quelques semaines, soit le 14 juin 2012 précisément, que Délecta, une toute nouvelle boucherie, sous un format moderne et réinventé, ouvrira ses portes au 860 rue Commerciale à Saint-Jean-Chrysostome. Dotée d’une grande superficie de plus de 3 500 pieds carrés, Délecta créera quinze nouveaux emplois. Avec un investissement de plus de deux millions de dollars, ce magasin spécialisé offrira une très grande variété de viandes : bœuf, veau, porc, agneau, volaille, gibier à poil ou à plume et abat, produits maison tels que tourtière, pâté à la viande, charcuterie, pâté et terrine, sauce, marinade… Les associés de l’entreprise sont Renaud Roy (président), Nathalie Roy (vice-présidente), Franck Weissmuller (associé et chef), Andrée Frenette (associée et responsable du service à la clientèle) et Mario Lapointe (associé et maître boucher). Délecta, ce sera aussi un site web et mobile (en ligne le 7 juin 2012), véritable source d’information à utiliser. Le site présentera un lexique pour chaque catégorie de viande, des diagrammes de coupes pour informer le client, des photos alléchantes et des descriptions claires de chaque coupe. Le Club Délecta offrira aussi à sa clientèle des bénéfices et avantages.

Super C annonçait, le 1^er septembre dernier, l’ouverture du 80^e magasin de la chaîne, situé au 393 boulevard du Séminaire Nord à St-Jean-sur-Richelieu. D’une superficie totale de plus de 38 000 pieds carrés, la réalisation de cet important projet a été rendue possible grâce à un investissement de plus de 6,5 millions de dollars. Pas moins de 100 personnes travaillent dans ce tout nouveau magasin à escompte. Entourés d’employées du nouveau Super C, on aperçoit sur la photo, de gauche à droite : Yvan Berthelot, maire suppléant de St-Jean-sur-Richelieu; Jean-Guy Tremblay, vice-président, opérations, Super C; Marc Beaulé, directeur du magasin; Micheline Nantel, déléguée du député provincial Dave Turcotte; Pierre Archambault, curé de la paroisse de St-Jean-Sur-Richelieu; Guy Samson, président du Groupe Samson et propriétaire des lieux.

Après six mois de travaux, le Metro Plus des Forges, désormais situé au 3425, boulevard du Chanoine-Moreau à Trois-Rivières, a ouvert à nouveau ses portes le 24 novembre dernier. Grâce à un investissement de près de 8 millions de dollars, les clients feront désormais leurs achats dans un magasin moderne et accueillant, où travailleront tout près de 100 personnes, soit le double d’avant la relocalisation. « Les goûts et besoins des Québécois en matière d’alimentation se raffinent de plus en plus. Chaque jour, nous nous efforçons de dépasser leurs attentes et de leur offrir une expérience de magasinage agréable et efficace. Ici, nos clients pourront trouver tous les produits qu’ils recherchent, frais, de grande qualité et à bon prix », soulignait Benoit Robert, propriétaire franchisé du magasin, lors de l'ouverture. La relocalisation aura permis l’ajout de près de 15 000 pieds carrés de surface, rendant possible une plus grande variété de produits dans toutes les catégories. Entre autres, on y trouve désormais un comptoir à sushis, un comptoir de viandes avec maître boucher, une poissonnerie avec service, un comptoir de boulangerie et pâtisseries fraîches, des plats équilibrés préparés par un chef en magasin, de nombreux produits biologiques, de même que des fruits et légumes transformés en magasin. Le rayon fruits et légumes vaut à elle seule le détour, avec un aménagement repensé qui met en valeur la fraîcheur et la variété des produits offerts.

Super C annonçait, le 14 avril dernier, l’ouverture du 75^e magasin de la chaîne, situé au 298, boulevard Armand-Thériault, dans les anciens locaux de la COOP Metro. D’une superficie totale de 30 000 pieds carrés, la réalisation de cet important projet a été rendue possible grâce à un investissement de près de 3,3 millions de dollars. Plus de 80 personnes seront à l’emploi du Super C. Sur la photo, on aperçoit, de gauche à droite, Éric Côté, directeur exécution détail de Super C, Marco Dumais, directeur adjoint du magasin, Jean-Guy Tremblay, vice-président des opérations de Super C, Mario Landry, représentant le maire Michel Morin, Martin Langevin, directeur du magasin, Rodrigue Rousseau, directeur des opérations, Mélissa Lévesque, gérante de service, et Nathalie Caron, cadre en formation.

On estime que, le 2 mars dernier, entre 500 et 700 personnes ont effectué une première visite au  nouveau supermarché IGA Marché Raymond de Rivière-Rouge, dans les Laurentides. La famille Raymond, qui œuvre dans l’alimentation au détail depuis plus d’une trentaine d’années, a consenti un investissement approchant les 7 millions de dollars pour peaufiner la mise en place d’un commerce d’autant plus attendu qu’il n’y avait pas de supermarché dans cette localité depuis la fin juin 2010; il fallait se rendre à Mont-Tremblant ou Mont-Laurier, villes respectivement situées à une trentaine de minutes de route. IGA Marché Raymond est le 266^e magasin de la chaîne au Québec. Les Raymond sont marchands IGA depuis déjà 23 ans. Sur la photo, Sébastien, Yvon et Olivier Raymond ont de quoi sourire : beaucoup de travail en perspective, mais aussi, beaucoup de clients, qui ont, dès le lendemain de l’inauguration, littéralement pris le commerce d’assaut. Photo : Denyse Perreault

Après sept mois de fermeture et la totale reconstruction du magasin, le tout nouveau Metro Marcanio, de la rue Bélanger à Montréal, a rouvert ses portes en novembre dernier. Grâce à un investissement de 12 millions de dollars, le supermarché refait à neuf de 17 000 pieds carrés emploiera 130 personnes, soit 30 de plus qu’avant sa reconstruction. « Les goûts et besoins en matière d’alimentation des Québécois sont de plus en plus spécifiques : il faut s’ajuster à la demande. Nos clients pourront trouver chez nous encore plus de produits qu’ils recherchent, frais, de grande qualité et à bon prix », a commenté la famille Marcanio, propriétaire de ce magasin qui a pignon sur rue depuis 1991. Sur la photo, on aperçoit, de gauche à droite, Bruno Marcanio, Italia Marcanio, Sam Marcanio, Tino Marcanio, Michel Coulombe, vice-président des opérations, bannière Metro, et Frank Marcanio.