Biscuits aux raisins recouverts de chocolat

Nous savons déjà que le chocolat résout tous les problèmes de la vie, n’est-ce pas ?
• Ennuyé ? – mangez du chocolat
• Triste ? – mangez du chocolat
• Heureux ? – mangez du chocolat
Tous les problèmes sont résolus.
Ingrédients
• 2 ½ tasses d’avoine de cuisson rapide
• 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
• ½ tasse de flocons de noix de coco non sucrés
• 1 tasse de raisins secs
• ½ tasse de beurre
• 2/3 tasse de lait (pas écrémé)
• 1 1/2 de sucre granulé
• Pincée de sel
• ⅔ tasse de chips de chocolat mi- sucré
• ½ c. À thé de vanille (ou ¼ c. À thé de poudre de vanille)
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la poudre de cacao, les flocons de noix de coco et les raisins secs.
2. Faites un puit au centre.
3. Dans un petit pot, chauffer le beurre, le lait, le sucre et le sel sur le haut. Remuer régulièrement.
4. Une fois qu’il s’agit d’une bouillante, réglez une minuterie pendant 90 secondes. Bien remuer puis retirer du feu.
5. Ajouter les chips de chocolat et la vanille. Remuer jusqu’à homogénéité.
6. Verser dans le puits des ingrédients secs. Remuer pour combiner.
7. Laissez reposer pendant 5 minutes.
8. Pendant ce temps, les casseroles de ligne 2 avec papier parchemin.
9. À l’aide d’une petite boule de biscuits, placez des boules de « pâte» sur le papier parchemin.
10. Laisser durcir à température ambiante. Transférer ensuite dans un récipient et le conserver dans le réfrigérateur.