Savoir-faire Île d’Orléans lance le concours
On vous envoie dans l’champ

En grande première cette année, afin de mettre en valeur le travail des producteurs de fruits et légumes orléanais, Savoir-faire Île d’Orléans lance le concours « On vous envoie dans l’champ avec Savoir-faire Île d’Orléans ». Les consommateurs qui participeront d’ici le 19 août 2012 courent la chance de gagner un prix pour deux personnes, qui consiste en une expérience unique jusqu’ici jamais offerte au public. Le grand gagnant profitera d’une journée en compagnie d’un producteur certifié de l’Île d’Orléans, qui partagera son savoir-faire en lui faisant découvrir le travail nécessaire pour produire ses fruits et légumes préférés, de la plantation à la mise en marché. Il s’agit d’une occasion unique de découvrir un autre visage de l’Île d’Orléans, celui du savoir-faire agricole, et d’explorer des dimensions de l’île qui ne sont pas habituellement accessibles au public. En plus de vivre cette expérience hors du commun, le grand gagnant profitera d’une nuitée pour deux dans le cadre enchanteur de l’Auberge La Goéliche, où il dégustera des produits orléanais au souper et au déjeuner. Les consommateurs peuvent obtenir tous les détails du concours et y participer gratuitement à partir de la page Facebook de Savoir-Faire Île d’Orléans : www.facebook.com/savoirfaire.iledorleans.

Catégorie : |

Bilan de l’activité bioalimentaire au Québec en 2011

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec publiait récemment L’activité bioalimentaire au Québec en 2011 — Bilan et perspectives. Cette publication annuelle donne un aperçu de la conjoncture économique mondiale et dresse un portrait détaillé de l’industrie bioalimentaire au Québec pour l’année 2011. Ce document apporte un éclairage sur la performance des différents maillons de cette industrie ainsi que sur l’état des principaux facteurs sous-jacents, à savoir l’évolution de la demande intérieure, la dynamique des échanges internationaux et les investissements. Dans un contexte où le secteur manufacturier québécois continue de subir les contrecoups de la tourmente économique mondiale, l’industrie bioalimentaire québécoise se démarque par la croissance soutenue de ses activités de production et de transformation et par son dynamisme sur les marchés internationaux. Ce document peut être consulté en cliquant ici.

Catégorie : |

 

Le gouvernement accorde 610 000 $ aux Fêtes de la Nouvelle-France

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Corbeil, annonçait le 11 juillet dernier, au nom du gouvernement du Québec, une contribution financière de 610 000 dollars à l’édition 2012 des Fêtes de la Nouvelle-France qui se tiendront du 1er au 5 août 2012. Se déroulant principalement dans le Vieux-Québec, les Fêtes de la Nouvelle-France représentent un rendez-vous à caractère historique et populaire mettant en valeur le riche patrimoine d’origine française de Québec. Les activités et divertissements qui sont proposés aux festivaliers contribuent à faire revivre cette riche époque que représente la Nouvelle-France. La contribution financière gouvernementale se répartit comme suit : le Bureau de la Capitale-Nationale accorde un montant de 200 000 dollars consenti dans le cadre du Fonds de développement économique de la région de la Capitale-Nationale alors que le ministère du Tourisme accorde une somme de 150 000 dollars issue du Programme de soutien au développement et à la promotion touristiques — volet aide financière aux festivals et aux événements. Pour sa part, le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine verse un montant de 110 000 dollars provenant du programme Aide aux initiatives de partenariat et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, 150 000 dollars pour le Marché Aliments du Québec qui mettra en vedette les produits du Québec tout en soutenant la campagne de promotion « Aliments du Québec : toujours le bon choix! ». La Place de Paris, où se trouvera le Marché Aliments du Québec, sera donc encore une fois un carrefour de saveurs, d’accueil et de partage. Une quinzaine de producteurs du Québec déploieront leur talent et leur savoir-faire pour séduire les visiteurs. Ceux-ci pourront notamment assister à des démonstrations culinaires faisant valoir des aliments de chez nous et déguster, pour quelques dollars seulement, des mets spécialement apprêtés pour eux. Pour tous les détails, visitez le www.nouvellefrance.qc.ca.

Catégorie : |

Un ouvrage entièrement consacré
aux fromagers artisans du Québec

Entourée d’experts, la journaliste Michèle Foreman propose, dans ce nouvel ouvrage publié récemment aux Éditions du Sommet, une véritable balade au cœur du métier de fromager artisan. On y découvre des fromages exceptionnels, fabriqués uniquement de lait entier, qu'il soit de brebis, de chèvre ou de vache. Par-dessus tout, ce sont des créateurs amoureux de leur noble métier qui y sont présentés. Partez à la découverte de ces gens de talent!

Catégorie : |

 

Dixième édition de la journée portes ouvertes
sur les fermes du Québec

Pour une dixième année consécutive, des milliers de citadins pourront sillonner la campagne et célébrer l’agriculture québécoise, de 10 h à 16 h, le dimanche 9 septembre prochain, à l’occasion de la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec. Devenue au fil des ans la plus importante vitrine sur le savoir-faire des agriculteurs et des agricultrices de chez nous, l’activité permettra, comme à chaque année, de visiter gratuitement des installations agricoles dans toutes les régions du Québec. Aux nombreuses activités régionales viendra s’ajouter, pour souligner ce dixième anniversaire, la tenue d’une gigantesque fête champêtre au parc Jean-Drapeau, à Montréal, amenant l’agriculture et les producteurs agricoles aux portes de la métropole. Visitez le site www.portesouvertes.upa.qc.ca dès la mi-août pour tout connaître des Portes ouvertes sur les fermes du Québec : liste des fermes participantes, trajets pour s’y rendre, activités offertes, etc. Il sera également possible de prendre connaissance de ces renseignements dans la plupart des journaux locaux et des quotidiens la semaine précédant les Portes ouvertes.

Catégorie : |

 

Des propositions attendues pour
le développement de la zone agricole

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation invite les municipalités régionales de comté (MRC) situées en dehors des communautés métropolitaines à soumettre une proposition pour l’élaboration d’un plan de développement de la zone agricole (PDZA). Pour les projets sélectionnés, les MRC obtiendront une aide financière pouvant atteindre 50 % des dépenses admissibles, jusqu’à concurrence de 40 000 dollars. Les PDZA visent à mettre en valeur la zone agricole des MRC en favorisant le développement durable des activités agricoles. Concrètement, il s’agit de mettre en valeur les entreprises agricoles et leurs produits, d’accroître ou de diversifier les productions, de favoriser la reconnaissance de la multifonctionnalité de l’agriculture et de promouvoir le développement d’activités complémentaires à l’agriculture comme l’agrotourisme ou la transformation à la ferme, des objectifs qui concordent avec la vision du livre vert pour une politique bioalimentaire. Pour obtenir plus de renseignements sur la présentation d’un projet pour la réalisation d’un PDZA, consultez le www.mapaq.gouv.qc.ca/PDZA.

Catégorie : |